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Concept
気どらずに、普段着のまま、
1〜2杯のワインをカフェ感覚で楽しむワインバー。
2人の厳選ワインが並ぶワインショップ。
そんな海外ではよく見られるスタイルを瀬戸内で発信していきたいと、
小さなワインバー&ワインショップを
2018年3月、高松にオープンしました。
日本・海外とさまざまな場所を旅してきて
ワインに魅せられた私たち夫婦が、
「こんなお店があったらいいのに」
という想いをカタチにしたお店です。
オープンは昼12時から。
夜まで休み時間なく空いていて、
日中でも好きなときにワインが飲める。
しかもワインは、大量生産品ではなく、
海外、日本のこだわりのあるワイナリーから
仕入れたつくり手の想いが伝わるもの。
ワインセラーも併設しているので、
来るたびに新しい発見や出会いが楽しめます。
ワインは、決して敷居の高いものではありません。いつもの日常のなかに、少しのゆとりを与えてくれるもの。
そんな魅力をもっと多くの人に知って欲しいと、ワインセミナーや、高松の様々なショップとのコラボイベント、ワインにマッチするパンの紹介など、さまざまな企画も行っています。
1杯のワインからはじまる、さまざまな出会いを
ここ「わいんびより」から広げていければと思います。
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